Pädagogisches Angebot

Wir kommen zu Ihnen an die Schule, den Kindergarten und führen ein Apfeltag mit den Kindern / Jugendlichen durch. Dabei geht es uns um ein ganzheitliches Angebot zum Thema Obst. Neben dem Pressen von Saft gehen wir auf die verschiedenen Obstsorten und ihre Kulturgeschichte ein, wir bereiten mit dem Obst spezifische Nahrungsmittel zu (z.B. Apfelkuchen oder Apfelmus), und zeigen auch wie wichtig die Obstbäume und Streuobstwiesen als Lebensräume sind. Bei der Arbeit mit dem Obst lernen Kinder und Eltern wieder die zubereiteten Lebensmittel kennen und schätzen.

 

 


 

Möglicher Ablauf: Rund um den Apfel - Zielgruppe: GrundschülerInnen - Zeitrahmen 9:00 Uhr-16:00 Uhr

Morgens:

Apfelverköstigung 5-6 Apfelsorten - Kleine Apfelkunde

Apfelspiele aus verschiedenen Ländern

Spielerisches Kennen lernen des Lebensraumes Streuobstwiese

Forschungsaufträge zur Tier- und Pflanzenwelt

Mittagspause mit Apfelküchle, Crepes oder bei Sonnenschein Apfelkuchen aus dem Solarkocher

 

Mittags:

Sammeln von Äpfeln, Waschen und Zerkleinern, Pressen in der Korbpresse und der Rahmenpresse.

Vergleich der Saftausbeute

Pasteurisieren und Abfüllen

Abschluss Apfelmärchen oder wer kann die längste Apfelschale schälen

Aufräumen

 

 

 

 

 

 

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